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诗文 果香红烧肉
释义

果香红烧肉

这次这道红烧肉里我加了一个青苹果,主要是想着利用水果来吸取肉的油腻感,想法来源于菠萝咕老肉吧~哈哈

果香红烧肉的用料

五花肉 250g 青苹果 1个
盐 适量 白糖 三勺
大料 一个 生抽 适量
老抽 适量 蚝油 适量
白醋 一勺

果香红烧肉的做法

果香红烧肉的做法图解1

步骤1

因为第一次写步骤嘛,就没有拍过程图,见谅哈,油锅烧热,加入白糖,烧至焦糖色~

步骤2

然后放入切好的五花肉,煸炒至有点微微焦黄。

步骤3

加水,漫过五花肉,放入生抽,老抽,蚝油,白醋,放入苹果,盖上锅盖,炖煮十五至二十分钟
果香红烧肉的做法图解4

步骤4

最后打开锅盖大火收汁就可以啦~放上一张全家福~小屌丝的午餐就可以啦~

果香红烧肉的烹饪技巧

炖煮肉类切记不可打开锅盖

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 15:44:18