鸡公煲
鸡公煲的做法
步骤1
先下姜蒜爆香，然后下干辣椒豆瓣酱，再下鸡肉大火炒至金黄色，加入生抽料酒让鸡肉变糖色，下水淹过鸡肉盖上锅盖中火十分钟，然后加入自己喜好青菜，调入鸡精淀粉即可出锅。鸡公煲的烹饪技巧
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- 送智齐师出峡 王灼
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