开胃酸菜炒三素
大学的时候最喜欢吃酸菜炒胡萝卜，因为特别的下饭，关键是很省钱的说。现在我把它稍作改良，更加营养美味。
开胃酸菜炒三素的做法
步骤1
把胡萝卜，香干，青椒切丝备用。起油锅先炒青椒，出味后炒干丝，再放胡萝卜一起炒。
步骤2
翻炒一会后加生抽，继续炒，炒至上色均匀，然后倒入酸菜，连汁一起倒入。翻炒三五分钟就可以出锅啦。胡萝卜的甜，酸菜的酸，香干的香，以及青椒的辣，哈哈。。开胃酸菜炒三素的烹饪技巧
酸菜包里含盐，所以炒菜的时候不用另外加盐了，可以加点点糖，更好吃。