凉菜:美味爽口鸡蛋干

在某宝上面买的沈师傅大礼包里有蛮多鸡蛋干的，然后过年嘛当然是尝试下新菜啊，其实鸡蛋干不加酱料味道本人不怎么喜欢，但是加了自制的酱料之后味道棒棒哒！

凉菜:美味爽口鸡蛋干的用料

步骤1

鸡蛋干切片（尽量切薄一点，我觉得薄一点比较入味），然后摆盘，当然你觉得麻烦也可以不摆，只是纯粹好看点，上面淋上适量花椒油

步骤2

自制酱料:大量生抽+鸡精+切碎的老姜、大蒜+碎辣椒+少量白醋

步骤3

将酱料淋在香干上面就可以开吃了！（因为忘记拍成品图了，请不要介意>3<）

适量就是爱吃你就多加点！然后好吃你就多吃点>O<

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。