清真龙虾
清真龙虾的做法
步骤1
龙虾洗净杀好，斩头，拍碎虾钳，虾身中间分开。步骤2
粉丝提前泡软
步骤3
龙虾身下放粉丝，姜丝。麻油生抽糖料酒混合，倒上龙虾，大火十五到二十分钟。最后撒葱丝摆盘。清真龙虾的烹饪技巧
杀龙虾是个技术活，用筷子捅龙虾尾部（爆菊哈哈哈），必须放完体内的水。