诗文 | 土豆丝炒肉丝 |
释义 |
土豆丝炒肉丝土豆丝炒肉丝的做法![]() 步骤1 把瘦肉切丝。用香油、蛋清、白糖、盐、酱油腌起来,用手抓一抓。大概十分钟。![]() 步骤2 土豆切丝,用凉水泡着![]() 步骤3 锅里加油,放入花椒、辣椒段煸香。放入腌好的肉,快速翻炒。颜色变黄即可出锅![]() 步骤4 切好葱段、姜丝、蒜末![]() 步骤5 锅里入油,加入葱姜蒜爆香,同时放入土豆丝,快速翻炒。加盐、酱油、鸡精入味。倒入少量水出汁。最后放入炒好的肉丝。翻炒几下,盖上锅盖焖一分钟。出锅![]() 步骤6 香味可口的菜出锅啦!!土豆丝炒肉丝的烹饪技巧 |
随便看 |
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