蒜泥豆豉蒸粉丝虾
粉丝遇上了海虾，虾了成了热点
蒜泥豆豉蒸粉丝虾的做法
步骤1
粉丝用水泡半小时，虾去头，挑去虾线洗净，从虾背切开，放平拍一下。
步骤2
葱切花、蒜剁泥、姜拍碎、豆豉泡水后也剁碎
步骤3
生抽一匙、盐少量、胡椒粉小茶匙，糖两小茶匙，高汤小匙，加两汤匙清水作为蒜泥汁！
步骤4
热油小火下蒜泥出香味把蒜泥汁倒入烧开
步骤5
将所有材料和蒜泥炒香味，前面忘了说！
步骤6
粉丝装盘底，鲜虾放摆，把烧开的蒜泥汁淋在虾身上
步骤7
盘边我淋了蚝油
步骤8
上锅蒸十五分钟，中间散葱花，再淋几滴香油。0K！我忘了散葱花拍照了！蒜泥豆豉蒸粉丝虾的烹饪技巧
买虾最好是活的，这样吃到粉丝有海鲜的味