芝士烤茄子

芝士烤茄子的用料

步骤1

将茄子洗净，用刀竖着切开3/4（不要切断），放入微波炉中，加热4分钟，使茄子变软，烤箱预热200度

步骤2

把培根、大蒜切碎，锅子加热放培根、蒜茸炒香、再加速冻青豆，稍微炒一下就可以了

步骤3

把培根等馅料盛入大碗中，加糖、芝麻油、橄榄油、盐拌匀

步骤4

把馅料塞进茄子里，撒上芝士，烤15分钟左右

芝士这些配料都是凭个人喜好加的，喜欢胡萝卜、玉米粒、洋葱也可以加，速冻青豆是超市买的，里面有玉米、胡萝卜

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