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诗文 香煎虾饼
释义

香煎虾饼

中午做的虾丸汤,没用完的虾蓉,可以晚上做个虾饼,就着稀饭,还不错哦

香煎虾饼的用料

基尾虾 虾蓉150g 胡萝卜 一个
杏鲍菇 一个 葱
料酒 生抽
生粉 盐
鸡蛋 胡椒粉
糖

香煎虾饼的做法

香煎虾饼的做法图解1

步骤1

胡萝卜,杏鲍菇,切丝焯水,葱花切好备用
香煎虾饼的做法图解2

步骤2

焯水过得胡萝卜和杏鲍菇挤干水分,切末,和葱花一起放入虾蓉搅拌。虾蓉是中午做虾丸汤剩的,已经拌好了
香煎虾饼的做法图解3

步骤3

搅拌好的虾蓉。虾蓉的粘性很大,不放生粉也是没有问题的。家里没有生粉,我放的是葛根粉
香煎虾饼的做法图解4

步骤4

平底不沾锅油五分热,煎到两年金黄即可

香煎虾饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2026/9/28 14:25:05