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诗文 香煎虾饼
释义

香煎虾饼

中午做的虾丸汤,没用完的虾蓉,可以晚上做个虾饼,就着稀饭,还不错哦

香煎虾饼的用料

基尾虾 虾蓉150g 胡萝卜 一个
杏鲍菇 一个
料酒 生抽
生粉
鸡蛋 胡椒粉

香煎虾饼的做法

香煎虾饼的做法图解1

步骤1

胡萝卜,杏鲍菇,切丝焯水,葱花切好备用
香煎虾饼的做法图解2

步骤2

焯水过得胡萝卜和杏鲍菇挤干水分,切末,和葱花一起放入虾蓉搅拌。虾蓉是中午做虾丸汤剩的,已经拌好了
香煎虾饼的做法图解3

步骤3

搅拌好的虾蓉。虾蓉的粘性很大,不放生粉也是没有问题的。家里没有生粉,我放的是葛根粉
香煎虾饼的做法图解4

步骤4

平底不沾锅油五分热,煎到两年金黄即可

香煎虾饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:41:44