诗文 | 柿子丸子 |
释义 |
柿子丸子现在是吃柿子的季节,家里买了好多柿子。但是我不喜欢柿子有时候会有瑟瑟的味道。今天介绍大家拿柿子做的丸子。简单,方便,好吃。老少皆宜。 柿子丸子的做法步骤1 首先将柿子去皮,如有子也去掉。搅碎备用。步骤2 将面粉慢慢的搅拌到柿子里。打成糊状。步骤3 开小火,倒油。将柿子糊一点一点的放入锅中。炸成金黄即可出锅。柿子丸子的烹饪技巧备注:1、面粉多的话,炸出的丸子较硬。 2、油温过热,可关一会火,待油温下降再开。 3、可用两个勺子相互滚柿子糊。 |
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