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诗文 腊八蒜炒藕片
释义

腊八蒜炒藕片

所剩无几的#腊八蒜#配上一份鲜藕,大火爆炒出爽催可口的#腊八蒜炒藕片#。

腊八蒜炒藕片的用料

藕 300g 腊八蒜 10瓣
腊八醋 5ml 盐 3g
糖 3g 酱油 2ml
姜 适量 菜椒 10g

腊八蒜炒藕片的做法

腊八蒜炒藕片的做法图解1

步骤1

鲜藕去皮切片泡水去淀粉,菜椒、腊八蒜切片,姜切丝备用;
腊八蒜炒藕片的做法图解2

步骤2

热锅凉油煸姜丝跟部分蒜片,放藕片、菜椒;
腊八蒜炒藕片的做法图解3

步骤3

断生,调盐、糖、酱油入味;
腊八蒜炒藕片的做法图解4

步骤4

将剩余的蒜片放入,烹腊八醋,出锅盛盘。

腊八蒜炒藕片的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:38:12