诗文 | 好吃不过丁丁炒面 |
释义 |
好吃不过丁丁炒面新疆人爱吃拌面,炒面!炒面又分二节子,丁丁,揪片子,干煸多种风味!我家宅男最爱丁丁炒面! 好吃不过丁丁炒面的做法步骤1 和面醒一会儿搓成面积子再醒一会儿搓成盘面待用!肉和菜及其他配料切好待用!步骤2 菜和肉及其他配料切好!先把面拉好切丁就开始炒制!热油下洋葱炒出香味下羊肉滑散,放点花椒酱油翻炒,下辣皮子和青椒翻炒,下芹菜翻炒放盐,再下西红柿炒出汤,下韭菜和丁丁面翻匀尝味。淡的话再加点盐即可出锅喽!好吃不过丁丁炒面的烹饪技巧 |
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