浓香椰汁鸡

我们广东人最会吃了，五花八门的菜色层出不穷。这款椰汁鸡，是我的最爱之一！浓香的椰浆加上鲜美的鸡肉~ 搭配几款蔬菜，加上香甜的木瓜成了一碗奶白色的美味汤。鸡肉非常的嫩滑，木瓜香甜软糯，其他配料还有椰香鸡味~ 这道菜 ~ 绝！

椰汁鸡的用料

步骤1

准备好一些蔬菜，木瓜是绝配、玉米带来香甜、胡萝卜带来营养，你还可以放点冬菇；鸡洗干净，清除内脏。

步骤2

切小块；用油、淀粉、盐腌制半小时左右。

步骤3

锅里放8碗水，把剩下的配料除了盐以外都加进去，沸腾了以后改为中火，慢慢煮至蔬菜都变软和出味；把鸡肉加进去，中火慢煮，鸡肉才会比较嫩，当鸡肉都熟透了，就加盐调味，即可关火。

步骤4

汤汁非常的香甜；鸡肉有浓香的椰浆味道，也非常的嫩滑；配菜非常的香~肚子开始咕噜噜的响了...