自制肉松
人在外地，吃不到家里菜场的肉松，超市的肉松一吃就碎没口感还贵，今天就试着自己弄
自制肉松的做法
步骤1
前面忘了拍照，瘦肉去筋膜切块，同八角冰糖，料酒盐放入高压锅大火烧开小火压两小时步骤2
时间到加入味精，取出肉，这时的肉非常烂了，放锅里边炒边用铲子弄碎
步骤3
小火翻炒半小时左右，反正就炒干为止，我手都炒痛了，差不多快好了加入孜然粉炒
步骤4
弄起晾干，取密封容器装好，能放多久我也不知道，我也是第一次弄，打算放冰箱，大家少弄点，我这是35kg的量