诗文 | 冬瓜排骨汤 |
释义 |
冬瓜排骨汤冬瓜可以排水消肿,我是用电饭锅煲的,而且又是傍晚,所以可能卖相不怎么好! 冬瓜排骨汤的做法![]() 步骤1 生姜大蒜切片,开始这一步忘记拍了,这是后面补上的,所以少了点![]() 步骤2 排骨先用开水去血之后,油下锅烧热,放入生姜大蒜砭出香味!放入排骨,翻炒,加盐,酱油提色。我比较喜欢吃辣,所以加了点辣椒![]() 步骤3 排骨炒到一定程度之后,加入适量的水煲,炒过的排骨煲好之后吃起来肉比较嫩!![]() 步骤4 冬瓜去皮去籽切一节食指宽差不多,下锅搁盐和排骨一起炖,我比较喜欢吃土豆,所以加了一个土豆一起炖![]() 步骤5 差不多就煲好了,可以按个人口味放入味精!我就不盛在碗里拍拉,虽然说这样看起来美观不怎么样!味道还是很不错的喔!又养身!冬瓜很适合女孩子吃,排水,去浮肿!大家一起动起来吧!冬瓜排骨汤的烹饪技巧 |
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