家常炒乌冬
家常炒乌冬的做法
步骤1
牛肉切片，加入料酒、淀粉，腌制10分钟左右
步骤2
青椒切片，西红柿切小块，洋葱，青菜、胡萝卜切好备用
步骤3
锅内倒入油，烧至七八成热，放入洋葱、牛肉煸炒，加入黑胡椒
步骤4
炒出香味后，加入乌冬面
步骤5
乌冬面翻炒两分钟，加入各种蔬菜，调入日式酱油，再翻炒3分钟左右
步骤6
成品装盘家常炒乌冬的烹饪技巧
1、因为买来的乌冬面已经是熟制品，所以可以直接入锅炒；2、日式酱油本身调入的味道已经足够，所以不用再放盐；3、这种方法也可以用来做家常炒面，但面条要事先煮熟再入锅炒。