诗文 | 南瓜饼 |
释义 |
南瓜饼健康南瓜饼 这是第一次制作 貌似很成功 父母牙口不太好了 这道甜点还是吃的很满意 软糯香甜 无论口味还是外形都完爆外面饭店的 大家可以自己试试 南瓜饼的做法步骤1 南瓜上锅蒸熟 拿屉布裹上用力挤干水分 准备豆馅(成品 包粽子时候剩下的 省的自己做了~)团成小球 然后准备吉士粉 糯米粉步骤2 将南瓜和糯米粉 吉士粉混合在一起 和成南瓜面步骤3 南瓜面揪成小团 压平 将豆馅包进去后团起来 再压扁步骤4 将南瓜饼反正面稍微涂抹一点水后均匀拍上面包屑步骤5 制作好的生坯步骤6 锅内做油 三成油温下锅 略炸至定型就可出锅 南瓜是熟的 豆馅也是熟的 所以不需要过度加热步骤7 出锅装盘 点缀彩色朱古力针南瓜饼的烹饪技巧炸的时候油温要低 略炸就出锅 否则颜色深了不好看 |
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