火龙果煎饼
煎出来玫红色，好看又有食欲，小朋友可喜欢了，而且不上火，吃起来还有一股火龙果的清香。
火龙果煎饼的做法
步骤1
用搅拌机把去了皮的火龙果打汁或果糊，反正就是把一个果给弄成你可以弄得最像汁的样子。（此处主人没拍故无图）步骤2
蛋打到一大碗里加糖后搅拌均匀让糖融化，蛋一定要打的尽量的散，我家有糖粉，为了让它快融我放的是糖粉。
步骤3
蛋液里加牛奶，果糊，油再进行搅拌，尽量均匀后把再面粉筛进去，最后搅拌均匀。步骤4
过滤一次这个什么都在里面拌好的糊，这过滤其实看本人心情，喜欢粗犷点的可不滤，希望吃起来不咬到果子的普通人滤一次，文艺青年和处女座可以滤两次。
步骤5
不粘锅小火煎，变色起泡就是熟了，不要煎太老，要保留果的清香！
步骤6
我起锅时就着锅把饼卷了，卷得不太好看，毕竟我第一次弄这个嘛～火龙果煎饼的烹饪技巧
红心火龙果不用太大，油可以用黄油代替，会更香。