鸡蛋饼
鸡蛋饼的做法
步骤1
面粉、鸡蛋放进一个盆里，边搅拌边一点点加牛奶，混合成面糊后加入盐、五香粉、葱花，再次搅拌均匀。
步骤2
锅烧热，调中小火，倒入少许油，晃动锅，让油均匀粘满锅底，倒入适量面糊。
步骤3
边晃动锅，边用锅铲把面糊摊开、摊薄。
步骤4
一面烙至金黄，翻过来烙另一面。
步骤5
另一面也烙好了，可以出锅了。这样直接吃就挺好吃。
步骤6
我加了点花样，抹点黄芥末酱，卷点生菜。
步骤7
完成，做了四个，两个人的早餐足足够。鸡蛋饼的烹饪技巧
“杯”指的是面包机配的200ml的量杯，如果喜欢还可以准备些黄芥茉酱、番茄酱、生菜什么的用饼卷着吃，口感更丰富，营养更全面。