香菇猪肉饼
香菇猪肉饼的做法
步骤1
和面至光滑饧20分钟
步骤2
肉馅加生抽，老抽，料酒，香油，蚝油，姜末搅拌均匀。
步骤3
加盐，鸡蛋，葱花，香菇丁搅拌均匀。
步骤4
饧好的面团放在案板上擀平切成均匀的宽条。
步骤5
将肉馅平铺到面片上，注意两边和最底下留点空白便于包制。
步骤6
卷上面皮，注意轻捏两边避免露馅，最后收口。
步骤7
两边收口。
步骤8
轻按一下，一个小肉饼就OK啦。
步骤9
刷点底油放在电饼铛上。
步骤10
两面烤八分钟即可享受营养美味，再搭配上一份紫菜蛋花汤，新鲜的黄瓜片。一份营养美味的早餐一定会让你一上午充满活力。