灌汤包
灌汤包的做法
步骤1
面粉用适量热水调成絮状态后，加水和面至稍软，饧发20分钟。和面时可滴几滴食用油，则面柔软光滑，不易粘手。
步骤2
猪肉铰馅，放料酒、调酱油入味
步骤3
大葱切沫(我是铰完肉之后把葱铰了两下)
步骤4
木耳切碎
步骤5
皮冻切小块
步骤6
馅料调味
步骤7
包子一
步骤8
包子二，装锅大火至开锅12分钟。
步骤9
吃的时候小心烫嘴巴