炸萝卜丝丸子

炸萝卜丝丸子的用料

步骤1

萝卜刨丝入少许盐，拌匀后把水分挤出来，碗装这备用。

步骤2

萝卜丝，芹菜，切末，白糖，低筋面粉，全入盆拌匀，湿度就见图，整个看着就是比糊状稍干点就行了。

步骤3

油锅加热到有纹路，萝卜糊用汤勺，半勺半勺的下锅炸

步骤4

成品图。

中小火

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