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诗文 豆包
释义

豆包

小时候家里冬天总做豆包,好几年没回去过年了,自己做一点试试,还不错,是小时候的味道

豆包的用料

红豆 250g 面粉 2碗
酵母 1勺

豆包的做法

豆包的做法图解1

步骤1

红豆提前泡几个小时候,用高压锅焖30分钟,不喜欢红豆皮的可以多泡,去皮,再焖熟,不过红豆皮很有营养的,还是粗纤维
豆包的做法图解2

步骤2

把熟了的红豆,碾碎,喜欢带点颗粒的,有咬头,嫌麻烦的话,直接用破壁机
豆包的做法图解3

步骤3

发面,面醒后,制作豆包,上屉蒸12到15分钟即可
豆包的做法图解4

步骤4

关火后,焖五分钟,出锅

豆包的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 19:14:30