玫瑰花饼干
玫瑰花饼干的做法
步骤1
先将放在室温下回软的酥油与鸡蛋一起放入搅拌盆中，用打蛋器搅拌混合
步骤2
将糖粉分两次加入到容器中，搅拌混合至微发状
步骤3
加入过筛的低筋粉、泡打粉、小苏打和杏仁粉，用橡皮刮刀搅拌混合
步骤4
再将玫瑰花加入到容器中一起混合搅拌成面团
步骤5
用保鲜膜将拌好的面团包起来，送入冰箱冷藏松弛30分钟
步骤6
上下隔着保鲜膜，将松弛好的面团用擀面棍擀开成0.8厘米厚度的面皮
步骤7
用心形饼干压模压出饼干的形状，摆放在铺有不粘布的烤盘内
步骤8
在表面撒上乳酪作装饰，放入已预热的烤箱中，以上下火180度烤约15分钟即可玫瑰花饼干的烹饪技巧
各家烤箱不一样，最后几分钟要关注饼干状态，以免烤糊