糖醋排骨
本来做这道菜是交作业的，结果这两天有事一直没做，妈妈今天帮我买了肋排，作业却完结了，那就尝试下这新口味吧
糖醋排骨的做法
步骤1
排骨砍小段，冲水洗净，加料酒，老抽，盐腌1个小时。步骤2
锅内放油，中小火煎排骨，煎至两面焦黄至焦糖色后装盘待用。步骤3
重新起锅，锅内倒入适量油，锅热后倒入煎好的排骨翻炒，倒入香醋，再倒入料酒，盖上锅焖半分钟，接着放入白糖。步骤4
翻炒均匀后倒入温水，中小火焖40分钟，大火收汁，装盘前再撒少许香醋，味精就完成了！味道真的不错呢！
| 诗文 | 糖醋排骨 |
| 释义 |
糖醋排骨本来做这道菜是交作业的，结果这两天有事一直没做，妈妈今天帮我买了肋排，作业却完结了，那就尝试下这新口味吧 糖醋排骨的做法步骤1 排骨砍小段，冲水洗净，加料酒，老抽，盐腌1个小时。步骤2 锅内放油，中小火煎排骨，煎至两面焦黄至焦糖色后装盘待用。步骤3 重新起锅，锅内倒入适量油，锅热后倒入煎好的排骨翻炒，倒入香醋，再倒入料酒，盖上锅焖半分钟，接着放入白糖。步骤4 翻炒均匀后倒入温水，中小火焖40分钟，大火收汁，装盘前再撒少许香醋，味精就完成了！味道真的不错呢！糖醋排骨的烹饪技巧 |
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