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诗文 炸茄盒
释义

炸茄盒


一直很喜欢吃油炸食品,我和老公也一直感冒,终于好了,自己就做了炸茄盒吃,本来想一起炸藕合的,结果老公说太饿了,只好先炸茄盒,莲藕就留着炒来吃了。

炸茄盒的用料

茄子 猪肉
洋葱 鸡蛋
生菜 五香粉
盐 淀粉
面粉 酱油
姜

炸茄盒的做法

炸茄盒的做法图解1

步骤1

准备食材茄子,五香粉,洋葱,鸡蛋,猪肉,面粉,淀粉,生菜
炸茄盒的做法图解2

步骤2

将猪肉,洋葱,姜一起切成末,再加上五香粉,盐,鸡精,酱油一起混合成肉陷
炸茄盒的做法图解3

步骤3

将鸡蛋淀粉,面粉和少量水,盐调成面糊,
炸茄盒的做法图解4

步骤4

茄子切成块,每一块中间要切一刀好加肉馅
炸茄盒的做法图解5

步骤5

茄子加上肉馅后沾上面糊在油锅里炸熟即可
炸茄盒的做法图解6

步骤6

生菜用开水烫一下
炸茄盒的做法图解7

步骤7

用生菜包着茄盒一起吃还可以去油腻

炸茄盒的烹饪技巧

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更新时间:2026/10/11 11:51:29