诗文 | 消耗淡奶油-太妃糖/焦糖酱(电饭锅版不糊不粘) |
释义 |
消耗淡奶油-太妃糖/焦糖酱(电饭锅版不糊不粘)1升装的淡奶油做一个8寸奶油蛋糕剩好多,还不好保存,查了一些消耗淡奶油的方子,发现用量都不多,就是这个太妃糖用量比较大,而且我也喜欢吃,可是用锅熬好累,很容易糊锅,还要一直搅拌,做一次就怕怕了!但是这个电饭锅版就省事儿了,把材料全部放进去,稍微搅搅搞定。So easy!!, 消耗淡奶油-太妃糖/焦糖酱(电饭锅版不糊不粘)的做法步骤1 淡奶油:白糖:麦芽糖按200:80:35的比例称好,一起倒入电饭锅里,开启煮粥程序步骤2 煮到冒泡状态时稍微搅拌下步骤3 这时结束程序,就是焦糖酱了哦!想做太妃糖的继续煮哈步骤4 煮到粘稠状,划过刮刀能看到锅底,两边慢慢往中间聚拢就差不多了步骤5 倒入模具放冰箱冷藏,大功告成!我还加了点花生碎,好香步骤6 锅用洗碗海绵轻刷就干干净净咯消耗淡奶油-太妃糖/焦糖酱(电饭锅版不糊不粘)的烹饪技巧全程不用盖锅盖,到浓稠状时要看着点 |
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