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诗文 墨斗鱼烧肉
释义

墨斗鱼烧肉

墨斗鱼烧肉的用料

猪肉 800克 墨斗鱼 500克
油 50毫升 料酒 200毫升
生抽 100毫升 老抽 少许
冰糖 50克 热水 500毫升
姜 3大片 桂皮 1片

墨斗鱼烧肉的做法

步骤1

猪肉洗净切块,墨斗鱼摘洗干净。

步骤2

锅中放油烧热,加肉和冰糖一同煸炒至肉微黄,放入料酒炒一下,再放入所有辅料和墨斗鱼,用小火慢慢炖,大约1小时左右,汤汁收得差不多了,墨斗鱼烧肉也就做好了。

墨斗鱼烧肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:31:51