诗文 | 芋头烧排骨 |
释义 |
芋头烧排骨是连着剁椒蒸芋头,一块儿做的,省时间 芋头烧排骨的做法步骤1 锅中放水,放入排骨,姜蒜,煮至水开,去血水,步骤2 煮至水开,排骨捞出备用,姜蒜捞出扔掉,汤备用步骤3 烧热锅,放油热,炸香葱姜蒜后,葱姜蒜捞出,放入排骨炒干步骤4 排骨放入老抽,上色,后加入之前的肉汤适量和开水,盖上盖慢炖步骤5 排骨快炖烂时,加入芋头烧熟步骤6 加入盐,鸡精,胡椒粉拌匀,出锅芋头烧排骨的烹饪技巧 |
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