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诗文 芋头烧排骨
释义

芋头烧排骨

是连着剁椒蒸芋头,一块儿做的,省时间

芋头烧排骨的用料

排骨 1000g 芋头 500g
姜 适量 老抽 一汤匙
蒜 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 鸡精 适量

芋头烧排骨的做法

芋头烧排骨的做法图解1

步骤1

锅中放水,放入排骨,姜蒜,煮至水开,去血水,
芋头烧排骨的做法图解2

步骤2

煮至水开,排骨捞出备用,姜蒜捞出扔掉,汤备用
芋头烧排骨的做法图解3

步骤3

烧热锅,放油热,炸香葱姜蒜后,葱姜蒜捞出,放入排骨炒干
芋头烧排骨的做法图解4

步骤4

排骨放入老抽,上色,后加入之前的肉汤适量和开水,盖上盖慢炖
芋头烧排骨的做法图解5

步骤5

排骨快炖烂时,加入芋头烧熟
芋头烧排骨的做法图解6

步骤6

加入盐,鸡精,胡椒粉拌匀,出锅

芋头烧排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:38:25