蟹包
可爱的形状特别招孩子的喜欢
蟹包的做法
步骤1
面粉水酵母糖奶粉混合揉团，一开始会粘手揉的时间久了就好了步骤2
揉成光滑不粘手的面团后温室发酵，发到2倍大戳个洞不塌就是第一次发酵成功步骤3
发酵好的面团成蜂窝状，面团再次揉拍排气
步骤4
取适量的面团揉成蟹腿
步骤5
取适量的面团用擀面杖擀出蟹壳片
步骤6
蟹腿放在蟹皮上包起来，再放上两颗红豆做眼睛
步骤7
全部做好后放锅中进行第二次发酵，20分钟后开始冷水蒸
步骤8
大火10分钟转小火10分钟就完美啦蟹包的烹饪技巧
可以加南瓜揉在面团中做金色的蟹包
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