干炸杏鲍菇

在北京电视台看到这个健康的菜品，觉得太适合懒的做饭又想要健康的人了，马上试了下，效果真的很好，推荐给大家~

干炸杏鲍菇的用料

步骤1

将杏鲍菇先用刀拍散，这样撕条的时候比较方便，然后从菇尾处开始撕成筷子粗细的条

步骤2

在杏鲍菇中加入五香粉或者十三香，淋上油，拌匀~

步骤3

将拌好的杏鲍菇平铺在盘子里，放入微波炉中加热5分钟，取出把盘中的水倒掉

步骤4

将去水的蘑菇再次放入微波炉加热5分钟，取出~

步骤5

锅中热油爆香葱姜，放入杏鲍菇，快速翻炒，最后放入盐和生抽，拌匀即可出锅~

蘑菇选择要嫩，最好不要太大，不然肉质会很紧实，菇帽要不易太大~

随便看

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