驴肉火烧
有姥姥家的回忆
驴肉火烧的做法
步骤1
面粉温水揉成面团，醒一个小时。
步骤2
杆成饼，刷油，至均匀。
步骤3
学妈妈刷油
步骤4
滚成面球
步骤5
用手轻压成饼，随便把事先揉好的面球放在中间，裹起来。
步骤6
反回过来，有接口的朝下，按成饼状。
步骤7
平底锅煎熟，前后共三分种。
步骤8
放入烤箱，5分钟，即可。
步骤9
外酥里嫩
步骤10
青椒驴肉剁碎，火烧切口放进去，成功。