诗文 | 花菜干烧牛肉 |
释义 |
花菜干烧牛肉那是我的美好时光,和她的美好时光,一起工作,一起回公寓,一起吃饭,很是怀念,她以为人妻,而我以为人夫… …怀念菜的味道想与朋友一起分享… 花菜干烧牛肉的做法![]() 步骤1 1 牛肉切小块,辣子切宽条,姜切片,葱切丝,蒜瓣备用不切也不拍,花菜干泡发(半小时左右),用料酒将牛肉拌一下待用 2 油热后放入拌好的牛肉,颠翻两下,放入姜片翻炒至油清。 3 放入花椒、八角,葱、姜、蒜、辣子,红烧酱油,继续翻炒几下。 4 讲泡发好的花菜干放入,翻炒5分钟左右。 5 加入开水,漫过菜即可。讲大火转为小火,盖锅盖闷烧。 6 等汤汁快收干时,放盐,翻炒几下就能出锅啦花菜干烧牛肉的烹饪技巧 |
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