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诗文 干炸踏板鱼
释义

干炸踏板鱼

干炸踏板鱼的用料

踏板鱼 500克 面粉 50克
淀粉 10克 泡打粉 3克
花椒粉
料酒 蒸鱼豉油

干炸踏板鱼的做法

干炸踏板鱼的做法图解1

步骤1

踏板鱼扒皮,洗净。用盐,葱姜,料酒,蒸鱼豉油,花椒粉,腌制半小时,备用。

步骤2

面粉,淀粉,泡打粉加水成面糊,不要太干,厚了不好吃。

步骤3

油加热到八程,下入沾好面糊的鱼,炸成两面金黄,开吃吧!

干炸踏板鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:32:48