麻辣豆腐

麻辣豆腐的用料

肉末适量	葱姜末干辣椒适量
郫县豆瓣酱一勺或两勺	豆腐一块

步骤1

豆腐切块

步骤2

用盐水浸泡十分钟左右，捞出晾干水分，备用

步骤3

放入葱姜干辣椒末爆香后放入肉末，炒熟后放入郫县豆瓣酱

步骤4

放入豆腐后，加水，熟后放入盐，味精或鸡精，生抽，花椒粉，勾薄欠，放入一点糖即可出锅

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