麻辣豆腐
麻辣豆腐的做法
步骤1
豆腐切块
步骤2
用盐水浸泡十分钟左右，捞出晾干水分，备用
步骤3
放入葱姜干辣椒末爆香后放入肉末，炒熟后放入郫县豆瓣酱
步骤4
放入豆腐后，加水，熟后放入盐，味精或鸡精，生抽，花椒粉，勾薄欠，放入一点糖即可出锅麻辣豆腐的烹饪技巧
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