银耳木耳炒鸡蛋土豆
银耳木耳炒鸡蛋土豆的做法
步骤1
泡发银耳木耳
步骤2
烧开水后，把银耳木耳焯熟
步骤3
鸡蛋打成液状，土豆切成条，还有之前炒熟的猪肉
步骤4
锅内倒油，烧热倒入鸡蛋，炒熟后盛出
步骤5
重新起油锅，加入花椒葱姜，爆出香味后，加入适量猪肉翻炒
步骤6
加入土豆，翻炒后加入适量水，土豆是要炖熟的，所以中途如果水干了，就加入适量水，直到土豆是熟的
步骤7
土豆炒熟之后，加入木耳银耳，翻炒后加入适量白糖和盐，少许酱油，适量醋，把调料翻匀之后就可以加入鸡蛋了
步骤8
加入鸡蛋后，翻炒两下就可以盛盘了～棒哒哒