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诗文 清汤面
释义

清汤面

怀孕后期一直没有食欲,偶尔一天弟弟推荐我做清汤面,没有很多的调料,味道却很好。推荐给大家,没有食欲的朋友可以尝试。

清汤面的用料

龙须面 两到三人份 龙虾 3-4 只
西兰花 4朵 木耳 5朵
香菇 4朵 金针菇 适量
番茄 一个 小白菜 适量
胡萝卜 5片 盐 适量
味精 适量 姜片 2片

清汤面的做法

清汤面的做法图解1

步骤1

准备材料,锅里放入适量的水,可以加少许的姜末;

步骤2

准备一个番茄,去皮切成小块,水开后放入锅中可以多煮一会儿,让番茄的味道彻底融入汤中;

步骤3

根据我准备的材料呢,我接下来放的是木耳和香菇,再依次放入金针菇(专家说这个要煮十分钟才健康)、虾仁,可以让这些蔬菜一起煮三五分钟;4

步骤4

放入龙须面(因为龙须面是自己用面条机做的,较细容易熟,所以可以根据自己的实际情况控制煮面条的时间)再放入西兰花和胡萝卜。 此刻汤中放适量的盐,可根据自己的口味来控制多少;
清汤面的做法图解5

步骤5

最后放入小白菜加味精起锅。还可根据自己的口味放一些香油。

清汤面的烹饪技巧

清汤面一碗

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更新时间:2024/10/24 4:48:40