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这个季节是吃藕的最好时候,大街上有好多卖藕的,都说自己的是大明湖里的藕,是不是暂且不论,这藕是无论怎么做都好吃的,煎炒炖煮,样样都是美味~(注:很多亲们都问我味达美是什么,我在这里给大家回答一下~味达美是一种调味酱油,可能有的亲所在地方的超市里没有卖的,其实也不是必须要加,用少许生抽代替也是可以的,其他的调味料也是可以根据自己的喜好做一些调整,但是最好是清淡一点哦,过多地摄入食盐对身体不太好。)
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
藕片喜欢脆爽口感的焯水时间可短一些,喜欢软绵的藕片的焯水时间就要稍长一些,个人更喜欢脆嫩的口感~
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