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诗文 秋梨膏
释义

秋梨膏

一个朋友有慢性咽炎,老是喉咙痒,有痰,经常喉咙痛。做个秋梨膏给他润润喉。就当他今年的生日礼物了!

秋梨膏的用料

梨 6个 冰糖 100g
川贝 10g 红枣 10颗
甘草 适量 蜂蜜 适量

秋梨膏的做法

秋梨膏的做法图解1

步骤1

梨用盐水清洗干净
秋梨膏的做法图解2

步骤2

去核切成小块
秋梨膏的做法图解3

步骤3

放进搅拌机,打成蓉。用纱布过滤成梨水。
秋梨膏的做法图解4

步骤4

红枣去核,川贝磨粉。除了蜂蜜,把所以材料放进锅里熬一个小时。中途要不断搅拌以免糊了。
秋梨膏的做法图解5

步骤5

熬至粘稠出锅,放凉后加蜂蜜搅拌均匀,装瓶。

秋梨膏的烹饪技巧

梨千万不要去皮喔!切记切记!

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更新时间:2025/3/13 16:20:57