双茄恋
双茄恋的做法
步骤1
茄子滚刀切块儿、放盐用手揉捏均匀，腌一会儿～大概10分钟（这步其实也可以不做）
步骤2
热锅入油、多一点，入茄子～翻炒再煸煸。待油吸进去再吐出来就可以拉！装盘待用
步骤3
入大蒜爆香
步骤4
再入番茄翻炒至半熟
步骤5
入生抽、盐
步骤6
倒入茄子炒匀即可！！美味又好看呦～