诗文 | 自制冰激凌 |
释义 |
自制冰激凌自制冰激凌的做法步骤1 1小锅倒入蛋黄·细砂糖 2倒入牛奶,搅拌均匀 4蛋奶液放到小火上加热,刚热就可以离火,不要煮沸 5倒一点奶液到抹茶粉里,搅拌均匀成抹茶糊 6把搅拌均匀的抹茶糊倒入奶液搅拌,放置凉透 7奶油打发6。7分发 8凉后到入抹茶奶液糊倒入淡奶油 9搅拌均匀成冰激凌液体,放入冰箱 10冻好的抹茶冰激凌进行打发,再放置冰箱冷冻 11这样反复打发4.5次,体积蓬松,口感细腻 12做好的冰激凌放入保鲜盒即可自制冰激凌的烹饪技巧冰激凌的甜味和抹茶味可以根据自己的口味加多加少 |
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