茄汁排骨

有位朋友问有没有别的口味的排骨~哈哈，来咯~

茄汁排骨的用料

步骤1

先将排骨洗净控干水分，用盐、胡椒面、鸡蛋，料酒腌好。

步骤2

扑上淀粉，放入锅中慢火炸至浅黄色，捞起，再长升油温，炸至金黄色炸熟。

步骤3

在锅中留底油，放入番茄汁，冰糖，水淀粉，一点点味精，盐，不段用勺子搅拌，

步骤4

将炸熟的排骨放入锅中拌匀，出锅~

随便看

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