意式鱼肉浓汤
意式鱼肉浓汤的做法
步骤1
洋葱切丁，胡萝卜切丁，芹菜切丁
步骤2
橙子去掉顶和底，切成块，不要去皮
步骤3
锅烧热，放橄榄油
步骤4
下素菜炒制，用慢火炒软，火不能大
步骤5
之后入入藏红花、干白、番茄酱（非番茄沙司）、橙子块、鱼块、鱼汤、橙汁、2小碗水一起慢火炖制40分钟
步骤6
捞出后放入搅拌机
步骤7
搅拌成浓汤，用粗箩过筛
步骤8
盛入盘中，放一球打发的淡奶油，摆上莳萝装饰即可意式鱼肉浓汤的烹饪技巧
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