玉米面窝窝头
这是一道粗粮细做的面食，健康营养又好吃。粗纤维膳食有利于帮助消化。是不错的面点，我们挺爱吃！
玉米面窝窝头的做法
步骤1
500克自发玉米馒头粉拌匀，加入一个鸡蛋、2汤匙炼乳、50克白糖、2汤匙调和油、适量的桂花220克温水，一起揉成面团。
步骤2
盖上湿巾醒发20分钟。
步骤3
将面团揉成长条，等分切成剂子。
步骤4
将剂子的两头粘上面粉；
步骤5
用大拇指转出凹坑，做成窝窝头。
步骤6
就成了这个样子。
步骤7
蒸屉抹油，放好窝窝头，锅中水烧开后，大火蒸10分钟即可。
步骤8
出锅了，开吃！玉米面窝窝头的烹饪技巧
面团要揉得稍硬点，要揉透。采用玉米自发粉比较简单，容易醒发。