诗文 | 芋艿蒸仔排 |
释义 |
芋艿蒸仔排这也是我家一道保留菜,鲜香入味,肉食者的大爱 芋艿蒸仔排的做法步骤1 仔排剁小块,放生抽、料酒、花椒、姜片、一点点淀粉至少腌半小时。步骤2 芋艿切大块,铺在深盘下面。步骤3 腌好的排骨挑去生姜片,剩下的连带腌汁一起倒在芋艿上方,喜欢吃辣的可以加一点辣椒步骤4 入锅大火蒸25分钟即可出锅。芋艿蒸仔排的烹饪技巧 |
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