| 诗文 | 三丁夹饼 |
| 释义 |
三丁夹饼灵感来自酒店的杂粮包,做了改进,下饭绝配! 三丁夹饼的做法
步骤1 用酵母发面,超简单,大家都会的。
步骤2 面团发至两倍大就可以了。
步骤3 做成圆形小面胚,醒发十分钟。
步骤4 平底锅烧热刷一层薄油,放入面胚,小火烙。需要盖上锅盖。
步骤5 一面鼓泡后翻面。
步骤6 另一面上色后小火再烙片刻,出锅。
步骤7 烙好的成品饼。
步骤8 准备肉丁,提前用生抽料酒胡椒粉少许干淀粉腌制入味。
步骤9 杏鲍茹切小丁。
步骤10 青豆焯水,去豆腥味。
步骤11 小米椒切丁,葱花,萝卜干切丁。
步骤12 炒肉丁
步骤13 加入青豆
步骤14 再加入杏鲍菇丁翻炒。
步骤15 最后加入小米椒碎,葱花和萝卜干丁。加入盐、生抽翻炒片刻出锅。
步骤16 现在夹个鼓鼓的三丁夹饼,甩开腮帮尽享美味吧!三丁夹饼的烹饪技巧 |
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