简易豆花
那年去外地看初去打工的姐姐，某一天姐姐给我做的，之前都不知道内脂豆腐还能这么吃。一晃，都过去好几年了，我也参加了工作，也开始租房子，也开始有一顿没一顿。
豆花的做法
步骤1
内脂豆腐用勺片成一片一片的，放到水中煮熟。要边片边煮，因为内脂豆腐很易碎，所以尽量少的搅动。
步骤2
小葱、姜、大蒜及几根榨菜丝切成丁。要用小葱以及尽量嫩的姜和蒜，不会太辣。用量视个人口味增减。本人比较重口味，都喜欢吃。
步骤3
将煮好的内酯豆腐盛到碗里，撒上切好的葱蒜姜榨菜丁。放一勺老干妈油辣椒，倒入味极鲜，开动吧！