懒人手抓饭
非常适合懒人，简单美味容易上手
懒人手抓饭的做法
步骤1
胡萝卜、洋葱、羊肉切均等小块
步骤2
胡萝卜、洋葱、羊肉切均等小块
步骤3
胡萝卜、洋葱、羊肉切均等小块
步骤4
大米提前洗净，浸泡1小时
步骤5
油热7成下羊肉，炒至羊肉微焦
步骤6
先下洋葱炒出香味再下胡萝卜，加入老抽、盐、鸡粉调味，食盐用量要比平时炒菜略多一点
步骤7
将泡好的大米加入已炒制好的肉菜中，翻炒均匀
步骤8
炒匀的菜、肉、米倒入电饭锅，加入少量开水
步骤9
正常焖饭档至饭熟就可以开动啦！懒人手抓饭的烹饪技巧
羊肉炒至微焦，口感比较香；焖饭时切记是加入开水。