西兰花拌火腿肠：只为了红绿相间
有的时候，一样的食材一样的做法，只是换了摆盘的方式，看起来赏心悦目，味道也好了许多。西兰花拌火腿肠，只为了红绿相间好看一些，但其实西兰花还是西兰花，火腿肠还是火腿肠。我和儿子各取所需，他吃他的火腿肠，我吃我的西兰花。
西兰花拌火腿肠的做法
步骤1
西兰花洗净，切碎。
步骤2
煮开水，下盐，下西兰花。
步骤3
西兰花烫熟即捞起过冰水，沥干水分待用。
步骤4
准备好火腿肠，将火腿肠切段。
步骤5
锅中热油，用中小火将火腿肠煸成焦香。
步骤6
将火腿肠与西兰花装盘即可食用。西兰花拌火腿肠的烹饪技巧
火腿肠也可以切片。