牛轧糖（麦芽糖版）

牛轧糖（麦芽糖版）的用料

步骤1

我没有拍照，但是是按照这个步骤做的。只能导图了。原作者是其他平台的颜妈。谢谢颜妈。

步骤2

我太懒，省略了这个步骤，我也没有食品温度计。煮够就下一步了

步骤3

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步骤4

这一步我倒和颜妈相反，我是把糖浆倒入打蛋白的容器里。再用打蛋器打均匀。

步骤5

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步骤6

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步骤7

这是我自己做的成品图，切到后面的确好硬，但是吃起来还是没有外面的硬。不知道是不是糖温度不够。

随便看

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